Ramen
Klassisk japansk sojabaserad ramenbuljong med nudlar, spenat, marinerat ägg, bambuskott, skogsöronsvamp, salladslök, nori och sesamfrön. Toppas med strimlad chili, narutomaki (fiskkaka) och en skvätt chiliolja – en fyllig men balanserad ramenklassiker.
Välj mellan fläsksida, kyckling eller bringa som proteintopping.
Shoyu Ramen
169Kr
Mustig japansk misobaserad ramenbuljong med nudlar, spenat, marinerat ägg, bambuskott, skogsöronsvamp, salladslök, nori och sesamfrön. Toppas med strimlad chili, narutomaki (fiskkaka) och en skvätt chiliolja – en fyllig ramenfavorit.
Välj mellan fläsksida, kyckling eller bringa som proteintopping.
169Kr
Miso Ramen
Vegetarisk Miso Ramen
Kryddig japansk misobaserad ramenbuljong med nudlar, spenat, marinerat ägg, bambuskott, skogsöronsvamp, salladslök, nori och sesamfrön. Toppas med strimlad chili, narutomaki (fiskkaka) och en skvätt chiliolja - en mustig ramen med tydlig hetta.
Välj mellan fläsksida, kyckling eller bringa som proteintopping.
169Kr
Spicy Miso Ramen
Mustig misobaserad ramenbuljong med nudlar, tofu, spenat, marinerat ägg, bambuskott, skogsöronsvamp, salladslök, nori och sesamfrön. Toppas med en skvätt chiliolja – en smakrik vegetarisk ramenvariant.
169Kr
Tonkotsu Ramen
Krämig japansk sesambaserad ramenbuljong med nudlar, marinerat ägg, bambuskott, skogsöronsvamp, salladslök, nori och sesamfrön. Toppas med strimlad chili, narutomaki (fiskkaka) och en skvätt chiliolja en fyllig och rund ramenklassiker.
Välj mellan fläsksida, kyckling eller bringa som proteintopping.
169Kr
Shio Ramen
Klassisk japansk saltbaserad ramenbuljong med nudlar, spenat, marinerat ägg, bambuskott, skogsöronsvamp, salladslök, nori, sesamfrön. Toppas med strimlad chili, narutomaki (fiskkaka) och en skvätt chiliolja – en ren och mild japansk ramen.
Välj mellan fläsksida, kyckling eller bringa som proteintopping.
169Kr
